Μια μηχανή διαχωριστή ζύμης χρησιμοποιείται σε εμπορικά αρτοποιεία και εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων για να χωρίσει μεγάλες ποσότητες ζύμης σε μικρότερες, ίσου μεγέθους μερίδες. Αυτό το μηχάνημα αυτοματοποιεί τη διαδικασία μερίδας της ζύμης, καθιστώντας την πιο αποτελεσματική και συνεπή σε σύγκριση με τις χειροκίνητες μεθόδους.

Εξουσία	220V/50Hz
Διάσταση	600340650 χλστ
Βάρος	65 κιλά
Χωρητικότητα	150 τεμάχιο/λεπτό
Μέγεθος ζύμης	5-500g

dough divider and rounder structure

Λειτουργία μηχανής

1. Η κύρια λειτουργία ενός διαχωριστή ζύμης και ενός στρογγυλοποιητή είναι να χωρίζει μια μεγάλη παρτίδα ζύμης σε μικρότερα, ομοιόμορφα μέρη. Αυτό εξασφαλίζει ομοιομορφία στο μέγεθος και το βάρος των τεμαχίων ζύμης, κάτι που είναι ζωτικής σημασίας για τη σταθερή ποιότητα του προϊόντος.

2. Τα διαχωριστικά ζύμης είναι εξοπλισμένα με ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις που επιτρέπουν στους αρτοποιούς να ελέγχουν το βάρος και το μέγεθος κάθε μερίδας ζύμης. Αυτή η ακρίβεια είναι απαραίτητη για την παραγωγή συνεπούς ψωμιού, ψωμιού, αρτοσκευασμάτων και άλλων αρτοσκευασμάτων.

3. Αυτοματοποιώντας τη διαδικασία μερίδας ζύμης, αυτές οι μηχανές μειώνουν την ανάγκη για χειρωνακτική εργασία, εξοικονομώντας χρόνο και κόστος εργασίας. Αυτό είναι ιδιαίτερα ευεργετικό σε περιβάλλοντα παραγωγής μεγάλου όγκου.

4. Ο διαχωριστής ζύμης και ο στρογγυλοποιητής έχουν σχεδιαστεί για να είναι υψηλής ακρίβειας, διασφαλίζοντας ότι κάθε μερίδα ζύμης έχει το ίδιο βάρος, το οποίο είναι κρίσιμο για προϊόντα ψησίματος με σταθερή υφή και εμφάνιση.

dough divider application

Εφαρμογή μηχανήματος

Παραγωγή ψωμιού:Ο διαχωριστής ζύμης και ο στρογγυλοποιητής χρησιμοποιούνται συνήθως στην εμπορική παραγωγή ψωμιού για την μερίδα ζύμης για διάφορους τύπους ψωμιού, όπως ψωμί σάντουιτς, μπαγκέτες και καρβέλια χειροποίητου.

Ρολά και ψωμάκια:Χρησιμοποιούνται για τη διαίρεση της ζύμης για ψωμάκια χάμπουργκερ, ρολά δείπνου και άλλα μικρά προϊόντα ψωμιού.

Ζύμη πίτσας:Τα εστιατόρια και οι πιτσαρίες χρησιμοποιούν διαχωριστικά ζύμης για να δημιουργήσουν ομοιόμορφες μπάλες ζύμης πίτσας, διευκολύνοντας την παραγωγή σταθερών κρουστών πίτσας.

Αρτοσκευάσματα και κρουασάν:Τα αρτοποιεία που ειδικεύονται σε αρτοσκευάσματα, κρουασάν και δανέζικα αρτοσκευάσματα χρησιμοποιούν διαχωριστικά ζύμης για να μοιράσουν τη ζύμη για αυτά τα ευαίσθητα και περίπλοκα αρτοσκευάσματα.

Τορτίγιες και Flatbreads:Ο διαχωριστής ζύμης και ο στρογγυλοποιητής χρησιμοποιούνται επίσης για την παραγωγή τορτίγιας, ψωμιού naan, ψωμιού πίτας και άλλων ψωμιών.

Ζύμη χωρίς γλουτένη και ειδική ζύμη:Τα διαχωριστικά ζύμης μπορούν να προσαρμοστούν για να χειρίζονται διάφορα είδη ζύμης, συμπεριλαμβανομένης της ζύμης χωρίς γλουτένη και της ειδικής ζύμης, διασφαλίζοντας ομοιομορφία ακόμη και σε εξειδικευμένα προϊόντα.

dough divider rounder

dough divider details

dough divider

Στοιχεία της εταιρείας

Η Zhengzhou Shuliy Machinery Co. Ltd. είναι μια επαγγελματική εταιρεία στο σχεδιασμό και την έρευνα, την κατασκευή, τις πωλήσεις και το σέρβις για μια ποικιλία μηχανημάτων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένου ειδικού εξοπλισμού κουζίνας μεγάλου και μεσαίου μεγέθους, εξοπλισμού επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών, εξοπλισμού επεξεργασίας κρέατος, εξοπλισμός σνακ τροφίμων, μηχανή παρασκευής προϊόντων σιτηρών, εξοπλισμός συσκευασίας τροφίμων και άλλες συναφείς μηχανές. Τα μηχανήματα της εταιρείας μας πωλούνται στη Νοτιοανατολική Ασία, Ηνωμένο Βασίλειο, Γερμανία, Γαλλία, Ιταλία, Ολλανδία, Ρωσία, Νότια Αφρική, Βραζιλία, Καναδά, ΗΠΑ, Αυστραλία, Νέα Ζηλανδία, Μοζαμβίκη, Ζάμπια, Γκάνα, Πακιστάν, Ισπανία, Καζακστάν, Ινδία, Ιαπωνία , Κορέα, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και περισσότερες από 100 χώρες και περιοχές.

dough divider and rounder

Συχνές ερωτήσεις

1. Σχετικά με το μηχάνημα και το σέρβις;
Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα μετά την παραλαβή του μηχανήματος ή κατά τη χρήση (εγκατάσταση μηχανήματος, μέθοδος χρήσης, ανταλλακτικά, τρόπος συντήρησης, προφυλάξεις κ.λπ.), μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου και θα σας δώσουμε την καλύτερη λύση. 24-ωριαία ηλεκτρονική υπηρεσία για την επίλυση οποιουδήποτε προβλήματος. Η ικανοποίησή σας είναι η επιδίωξή μας. Ειλικρινά ελπίζουμε για τη συνεργασία μας.

2. Αν έχουμε προβλήματα κατά τη χρήση αυτού του μηχανήματος, τι πρέπει να κάνουμε;
Εάν έχετε οποιοδήποτε πρόβλημα, απλώς επικοινωνήστε μαζί μας και θα σας βοηθήσουμε να το λύσετε και, εάν χρειαστεί, θα κανονίσουμε να σας βοηθήσουν οι μηχανικοί μας στη χώρα σας.

3. Η εταιρεία σας δέχεται προσαρμογή;
Έχουμε μια εξαιρετική ομάδα σχεδιασμού και μπορούμε να δεχτούμε ΚΑΕ.

4. Πώς να αναγνωρίσετε τον ανοξείδωτο χάλυβα 304 και τον ανοξείδωτο χάλυβα 201;
Μόλις αγοράσετε το μηχάνημά μας, θα σας δώσουμε μια λύση αναγνώρισης από ανοξείδωτο χάλυβα για να ικανοποιήσουμε τις απαιτήσεις σας.

5. Μπορείτε να εγγυηθείτε την ποιότητά σας;
Φυσικά. Είμαστε το εργοστάσιο κατασκευής. Το πιο σημαντικό, δίνουμε μεγάλη αξία στη φήμη μας. Η καλύτερη ποιότητα είναι η αρχή μας όλη την ώρα. Μπορείτε να είστε σίγουροι για την παραγωγή μας πλήρως.

dough divider and rounder